Aires cérébrales : Ainsi sont appelées les zones du cerveau, nommées aires corticales lorsqu’elles correspondent au cortex.

 

Aires d’association : Ce sont les aires dont la fonction est de regrouper les différentes informations pour former une image complète.

 

Bourgeons gustatifs : Ce sont les structures en forme d’oignons, localisées dans l’épithélium de la langue au niveau des papilles gustatives (ou sur le palais). Ils abritent les neurones récepteurs.

 

Cerveau : Le cerveau est l’organe principal du système nerveux. Il est constitué du diencéphale et du télencéphale. Il contrôle notre organisme et interprète les informations sensorielles.

 

Cortex cérébral : C’est la couche externe de la partie prédominante du cerveau, de couleur grisâtre. Sa surface est plissée. Il a plusieurs fonctions cérébrales importantes.

 

Dépolarisation : C’est le passage du potentiel de repos au potentiel d’action de la membrane. La dépolarisation induit un influx nerveux.

 

Diencéphale : Il est constitué des structures de substance grise en forme ovoïde.

 

Encéphale : L’encéphale est, au sens littéraire, ce qui se trouve à l’intérieur de la boîte cranienne. L’encéphale est constitué du cervelet, du cerveau et du tronc cérébral.